当韩国食材遇上中国味道--番茄鸡蛋炒年糕
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褐次话安接
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食材
韩式年糕
300g
番茄
1个
鸡蛋
2个
盐
1小勺
食用油
2勺
步骤
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1. 番茄切成小方块 -
2. 鸡蛋加入小量盐，打散
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3. 热锅下油，煎鸡蛋
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4. 记住：中火煎鸡蛋，会不会要太大，煎糊不好。将鸡蛋在锅内用锅铲切碎
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5. 另起锅，年糕用热水煮1分钟。
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6. 热锅，下入番缺。
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7. 小火炒至出汁，加入适量水
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8. 待水热，加入年糕，加适量盐
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9. 加入年糕煮热，放入鸡蛋碎。
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10. 出锅既可
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11. 配上一些韩式辣白菜
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12. 趁热吃，冷了会变硬
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13. 因为是糯米制作的年糕，不建议多吃。容易消化不良
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