牛肉饭
6.1万热度
28收藏
收藏
|
虐毁滔官延
烤肉酱速成版牛肉饭，再也不去吉X家了，干净卫生还超级简单，最主要的是好吃！
时间: 10-30分钟
食材
肥牛
100g
紫洋葱
半个
烤肉酱
20g
黑胡椒
适量
盐
适量
白酒
5ml
步骤
-
1. 做肉之前可以先蒸好米饭。肥牛用烤肉酱，少许（5ml左右）生抽腌制10分钟。平底锅烧热刷上香油，放入洋葱丝，拌炒几下之后放入肥牛，烹入白酒，盖上盖子。等2-3分钟开盖子拌炒几下，再盖盖子等肉汤被烧出来，牛肉变色就可以加入少许（2克左右）盐，少许黑胡椒碎。盖在蒸熟的米饭上。 -
2. 左是装有黑胡椒的的研磨器，中是烤肉酱，右是白酒
小贴士
因为我买的烤肉酱有些发甜，所以我就加入了少许生抽与盐，要是大家买的烤肉酱不是甜口的可以不加盐与生抽。
-
热门菜谱
-
红豆薏米黑米汤
495收藏2765.5万热度 -
香肠咸肉香青菜饭
43收藏553.3万热度 -
【八时入席】之番茄土豆鳕鱼煲
131收藏402.3万热度 -
四红补血养生糊（破壁机）
60收藏252万热度 -
秘制辣椒油
252收藏232.3万热度