素食～姜香鸡纵菌
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渷木易子子
只因在年货会上尝了鸡纵菌，一回家就温水泡发炒了吃。下饭香。
时间: 30分钟-1小时
食材
鸡纵菌干
50g
姜丝
适量
小葱
2条
盐
适量
步骤
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1. 鸡纵菌用温水泡上1小时。 -
2. 再根部改刀切溥片，伞部可以用手撕成条状。
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3. 姜切丝，葱白切粒。
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4. 锅加热放油，比平时烧菜稍微多的。
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5. 下姜丝葱白炒出香味。
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6. 放鸡纵菌翻炒。
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7. 加一点水煮一下，让姜味出来更香些。
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8. 水份少了加盐调味，不要放味精，菌菇已经很鲜美了。撒点葱花好了。
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