素食•榛蘑香菇汤年糕
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-Anonymous__
鲜到掉眉毛
食材
宁波水磨年糕
适量
榛蘑干
适量
香菇干
适量
青菜
适量
酱油
适量
步骤
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1. 榛蘑、香菇泡发 -
2. 热锅下油加入洗净切丝榛蘑和香菇翻炒
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3. 炒出香味后加入青菜和年糕片翻炒片刻，加入水没过食材大火炖煮
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4. 加入酱油，我用的是味极鲜，炖煮至汤略收干，完工
小贴士
刚巧做乱炖，泡发很多菌菇，随手一做，味道很鲜。
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