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白菜香菇炒年糕
9.6万热度
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月光族uphold
很喜欢吃年糕,我们这韩式辣酱很少有卖的,只能自已按喜欢的口味做,很不错的一道菜
时间: 10-30分钟
食材
年糕
400g
香茹
100g
白菜
100g
豆瓣酱
适量
花椒
适量
适量
适量
老抽
适量
适量
味精
适量
葱段
适量
步骤
  • 1. 备好食材
  • 2. 白菜洗好,切丝
  • 3. 将年糕放冷水里,煮开
  • 4. 将白菜倒入
  • 5. 香茹切小片
  • 6. 水开后再放香菇
  • 7. 中火煮3到5分钟
  • 8. 煮好捞出
  • 9. 豆瓣酱,葱切段
  • 10. 锅里倒油,烧热后加豆瓣酱和葱段
  • 11. 加花椒,盐,老抽,醋炒香
  • 12. 将所有食材倒入
  • 13. 翻炒均匀最后加味精
  • 14. 盛盘
小贴士
全都先煮熟,这样炒出来的更好吃
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