辣白菜鱼丸炒年糕
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东方若白-
爱吃年糕也爱吃鱼丸,把两样一起炒,果真还不错!
食材
年糕
一包
辣白菜
根据自己口味增减
墨鱼丸
6颗
胡萝卜
半根
包菜
两叶
西红柿
两颗
大酱
一勺
番茄酱
两勺
步骤
-
1. 将西红柿,鱼丸,胡萝卜切成小块,包菜切丝,辣白菜切大块
-
2. 西红柿先下锅炒出沙,放胡萝卜,翻炒几下加一碗水,加两勺番茄酱和一半的辣白菜,等水开了放入炒年糕和鱼丸,翻炒,加入包菜,不停翻炒直到收汁,最后放入另一半辣白菜,翻炒几下就可以出锅了。
小贴士
辣白菜分两次放,中间放一次,为了入味,最后要出锅再放剩下的一半,为了口感
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