杂菇烩鸭胸
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罔安i高岑
夏天妈妈懒得做饭的时候就会带我去门口的五桂鸭炒两个菜～这是出镜率最高的一道～原来自己做出那个味道也不难～
食材
鸭胸
2条
海味菇
1小朵
鸡腿菇
1小把
平菇
1小把
彩椒
适量
步骤
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1. 鸭胸肉切片，用盐和白胡椒粉抓一下。 -
2. 各种菇洗净去根摘小段儿，香菇的话切片儿。
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3. 油锅中倒入姜和蒜沫沫，炒出香味后，倒入鸭胸肉翻炒至断生。
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4. 倒入菇类翻炒，加小碗水，用盐和生抽调味。
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5. 倒入彩椒翻炒片刻，用水淀粉勾芡即可。
小贴士
菇类其实还可以更丰富～
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