青菜椒炒蛋
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忧愁bank
青椒营养丰富，但一直不太爱吃，以前家里总是切或者撕成块来炒肉，肉有味道，但青椒却不好入味，所以很少纳入日常食谱，有了孩子后总是想办法让孩子多吃蔬菜，偶然切丝炒蛋，忽感味道非常不错，于是菜椒成为我经常买的菜品了。
食材
青椒
2个
鸡蛋
2个
木耳
酌量
葱
适量
姜
适量
蒜
适量
步骤
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1. 将菜椒切成丝条状，我一般横切，来得快一点。厚度在3至5毫米。 -
2. 炒得差不多，起锅前放蒜碎入味。0k
小贴士
青椒要切成丝条状，不用太簿，但也不可太粗。