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白蘑冬笋炒肉丝
8.3万热度
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花颜与夏卫蒋
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时间: 10-30分钟
食材
白蘑菇
8只
冬笋
3个
肉丝
100g
少许
适量
适量
鸡精
适量
色拉油
适量
玉米淀粉
少许
料酒
适量
步骤
  • 1. 白蘑菇洗净沥干水分切片备用,冬笋去壳冲洗干净,沥干水分切片备用,肉丝洗净沥干水分,加入料酒和淀粉拌匀腌制一下备用。
  • 2. 冷锅热油,待油热后,转中火,倒入腌制好的肉片煸炒一下。
  • 3. 再加入白蘑翻炒。
  • 4. 再加入冬笋继续翻炒。
  • 5. 炒匀后加少许水煮熟,根据自己口味加入适量的盐,糖和鸡精来进行调味。
  • 6. 待收干汁水后就可以出锅装盘了,撒上一些葱花做装饰就可以了。
  • 7. 白蘑冬笋炒肉片就做好了。
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