双豆合炒
5.7万热度
12收藏
收藏
|
淡墨文竹秋竹
作为一个肉食动物很少有喜欢的素菜,但是俗话说”要抓住一个人的心首先要抓住她的胃“,所以素菜也要必须做的好。今天给大家带来一道双豆合炒,希望你的那个喜欢吃素的她或他喜欢。
时间: 10-30分钟
食材
豆腐
500克
小黄豆芽或绿豆芽
200克
盐、鸡精等
适量
葱姜蒜
适量
步骤
-
1. 豆腐切片进油锅煎炸至金黄色,捞起沥干多有的油备用。
-
2. 大火将葱姜蒜爆香。
-
3. 将豆芽放入锅中爆炒,并放入少许的盐。
-
4. 等豆芽断生后放入豆腐,然后放入少许的盐和鸡精,并加入少许高汤。大火稍作翻炒就可以出锅了。
-
5. 一道美味双豆合炒就做好了,吸收了汤汁的炸豆腐和爽脆的豆芽口感非常好哟。