杭椒炒肉片:快手小炒也下饭
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破椒棕椅焊
周一,熊孩子上学了,生活的节奏快起来了。早上的闹钟已调整为六点二十分,中午接送孩子,晚上还要督促一下孩子的学习。周末有兴趣班,还得继续管接管送,这日子过得也真的有点小累。越来越欣赏全职妈妈,家里真的必须有人料理家务,管理好全家的衣食住行。也许是我开始老了,越来越喜欢悠闲自在的生活,而不是每天都忙得团团转。其实,我还是很幸福的,有妈妈帮手,省却了许多的家务琐事。所以,才有更多的心情与精力,玩美食。
时间: 10-30分钟
食材
杭椒
2个
猪肉
100g
沙茶酱
1/2汤匙
油
1/2+1汤匙
上汤或开水
2汤匙
盐
适量
步骤
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1. 准备好杭椒。
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2. 将其洗净,切成丝。
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3. 猪肉洗净切丝,加点沙茶酱与油腌制10分钟。
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4. 热油,下猪肉丝翻炒。
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5. 炒至肉丝断生,下杭椒丝。
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6.
小贴士
猪肉要挑适合炒的部分,如小梅肉或里脊肉,实在弄不懂就让卖猪肉的师傅帮忙挑选,切也让师傅帮忙切好。
猪肉不要沙茶酱腌制也行,加了沙茶酱吃起来
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