【素斋】清炒蚕豆
8.2万热度
16收藏
收藏
|
哈利波特
一年一度的蚕豆季到来，大口大口吃起来！
时间: 10-30分钟
食材
新鲜能蚕豆
300g
小葱
几根
盐
适量
味精
少量
植物油
适量
步骤
-
1. 蚕豆要现剥现炒，准备小葱。 -
2. 适量的植物油五成热，倒入蚕豆翻炒几下，放盐加热水，加盖大火烧五六分钟
-
3. 加葱花、味精起锅装盆
小贴士
蚕豆不能用铁锅炒，炒出来的蚕豆会黑的。水要加热水，冷水蚕豆吃口就老了。
-
这道菜的其他做法
-
【素斋】清蒸素鲍（素鸡）
24收藏9.9万热度 -
清炒蚕豆
166收藏11.9万热度 -
清炒蚕豆
119收藏8.1万热度 -
清炒蚕豆
124收藏16万热度 -
清炒蚕豆
726收藏7.4万热度