麻辣鲜虾
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寺都沤透盅
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时间: 10-30分钟
食材
鲜虾
500g
麻椒粒
少许
干红辣椒
适量
大葱
一棵
蒜
一头
姜
少许
一品鲜酱油
适量
白糖
适量
料酒
少量
白醋
少量
盐
少量
香油
少量
步骤
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1. 放油烧热，放麻椒粒、红辣椒碾碎、炒出香味放葱段、蒜片、姜丝，待香味放出，放入白糖，炒化后放入青虾翻炒，依次放入料酒、白醋、一品鲜酱油、盐，盖锅闷一会儿，一定看紧，待汤收尽后放入蒜碎和少许香油收火