烤麻辣鲜鸡翅
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酒柠后
我女儿和老公都挺喜欢吃鸡翅的,但是平时经常做的就是奥尔良的,整天只吃那种觉得有点腻了,所以这次改良了,做了这个麻辣鲜的,家里有瓶麻辣鲜酱用上正好,而且加入洋葱腌制后一天再烤,非常的入味,烤时下面铺的土豆可以放也可以不放,自己比较喜欢吃所以就放了。
时间: 30分钟-1小时
食材
鸡翅
500g
洋葱
50g
土豆片
100g
油
适量
盐
适量
麻辣鲜酱
适量
孜然粉
适量
步骤
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1. 鸡翅买回来后洗净沥干水分备用。
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2. 把洗净的鸡翅里面加入三勺麻辣鲜酱。
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3. 淋适量的孜然粉。
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4. 洋葱洗净切丝。
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5. 把洋葱放入鸡翅里面。
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6. 用手把鸡翅跟酱料抓均匀,可以多揉一下以助于入味。
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7. 把鸡翅放入保鲜袋里面,然后放入冰箱放置一晚上入味。
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8. 第二天开始烤,烤盘铺一层锡纸,然后把土豆去皮切片铺在锡纸上面。
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9. 从冰箱里面拿出来的鸡翅均匀的平铺在土豆片上面,入预热好的烤箱220度烤20分钟,至鸡翅熟即可。
小贴士
鸡翅下面的土豆可以放也可以不放,喜欢吃的就放点,因为我觉得它吸收了鸡翅的汁水,是非常好吃的。
因为鸡翅会出油所以不用再放油了。
麻辣鲜酱里面也有咸味了,不用放盐了。
因为鸡翅会出油所以不用再放油了。
麻辣鲜酱里面也有咸味了,不用放盐了。