金沙冬瓜豆腐
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林僖诒绽泳
鸭蛋黄的口感很类似蟹粉，用来做素菜，会增味儿不少。
时间: 10-30分钟
食材
鸭蛋黄
4只
冬瓜
一碗
豆腐
一碗
步骤
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1. 冬瓜切粒，豆腐切粒，蛋黄事先蒸熟 -
2. 锅中放一点点油烧热，放蛋黄炒一下
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3. 放入冬瓜和豆腐，倒入一小碗水，闷烧一下，调入盐味精。
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