开心花甲
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请你吃颗子弹哇
吃了花甲开开心心！
食材
花甲
700g
葱
10g
蒜
20g
姜
20g
豆瓣酱
2勺
油呛辣椒
2勺
步骤
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1. 买回花甲，清水浸泡，烧开水，把花甲过一道水，花甲开口后捞起。用凉水冲一下，去掉砂石。 -
2. 葱姜蒜配料切好待用。
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3. 油开，放花甲翻炒，加入姜蒜，豆瓣酱，和油呛辣椒，加水煮到花甲都开口。就好了！