油爆花甲
5.5万热度
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动静circular
看到菜市场有花甲，十元一斤，想到外面吃份开心花甲15元只有几个！于是决定买回家试试！爹地第一次尝试海鲜结果咸了点！
时间: 10-30分钟
食材
花甲
500g
油
适量
盐
适量
蚝油
适量
紫苏
适量
葱花
适量
姜
适量
大蒜
适量
步骤
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1. 花甲先用水养半天，不然会有沙 -
2. 葱花备用
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3. 姜切末备用
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4. 紫苏备用
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5. 蒜泥备用
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6. 先下油锅将花甲的水炒干
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7. 收水后放入蚝油，盐，酱油，蒜，姜，紫苏等调料品，再开小火焖一会儿即可
小贴士
如果勤快的话可以先把花甲洗一下，我们泡了半天还是有一些有沙子