炝爆花甲
6.4万热度
149收藏
收藏
|
菟慖虫魔韩立
花甲好处多多，也是很便宜的海鲜类，但是体寒的人要少吃哟！
时间: 10分钟内
食材
花甲
两斤
洋葱
半个
姜
1块
小米辣
8个
花椒
30颗
白酒
适量
料酒
适量
盐
少量
蚝油
适量
十三香
适量
孜然粉
适量
步骤
-
1. 花甲提前用盐水泡一小时，多换几次水。 -
2. 姜切丝，洋葱切块，小米辣切小丁。
-
3. 水开放入花甲，开壳捞出。
-
4. 锅里放油，油热放切好的配菜些。
-
5. 炒香放入花甲，放入白酒，料酒，生抽，老抽，盐，蚝油，十三香...
-
6. 翻炒两分钟出锅。
小贴士
1.一定要是大火大火大火！！
2.配菜随便放啥，别放太多就好，影响花甲味道
3.出锅可撒上香菜更好吃，我没有，就没放。
2.配菜随便放啥，别放太多就好，影响花甲味道
3.出锅可撒上香菜更好吃，我没有，就没放。