炝爆花甲
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菟慖虫魔韩立
花甲好处多多,也是很便宜的海鲜类,但是体寒的人要少吃哟!
时间: 10分钟内
食材
花甲
两斤
洋葱
半个
姜
1块
小米辣
8个
花椒
30颗
白酒
适量
料酒
适量
盐
少量
蚝油
适量
十三香
适量
孜然粉
适量
步骤
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1. 花甲提前用盐水泡一小时,多换几次水。
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2. 姜切丝,洋葱切块,小米辣切小丁。
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3. 水开放入花甲,开壳捞出。
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4. 锅里放油,油热放切好的配菜些。
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5. 炒香放入花甲,放入白酒,料酒,生抽,老抽,盐,蚝油,十三香...
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6. 翻炒两分钟出锅。
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1.一定要是大火大火大火!!
2.配菜随便放啥,别放太多就好,影响花甲味道
3.出锅可撒上香菜更好吃,我没有,就没放。
2.配菜随便放啥,别放太多就好,影响花甲味道
3.出锅可撒上香菜更好吃,我没有,就没放。
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