梅干菜肉炒饭
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翟晨四驹伤
猪油主要食用功效：有补虚、润燥、解毒的作用，可治脏腑枯涩、大便不利、燥咳、皮肤皲裂等症。我用的是油菜做的梅干菜，香味扑鼻，可解暑热，洁脏腑，消积食，治咳嗽，生津开胃。
时间: 10分钟内
食材
梅干菜
适量
猪肉
适量
剩饭
适量
老抽
适量
鸡精
适量
步骤
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1. 梅干菜泡一夜，洗净盐份，切小段。 -
2. 放少量水煸出油。
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3. 蒜炒香！
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4. 放梅干菜煸香加水，烧五分钟加生抽。
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5. 汤差不多干了，这时放米饭炒干。加葱花出锅。
小贴士
如果梅干菜盐份高就不要放太多酱油。