梅干菜肉末饭
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粗禄鸭托乌
鲜美的肉末和汁水，不管有没有其它菜都能消灭一大碗米饭的神物。便当族的上选！
时间: 10分钟内
食材
梅干菜
30g
猪肉糜
30g
米饭
一碗
老抽
15ml
白糖
10g
料酒
10ml
食用油
适量
步骤
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1. 梅干菜用清水浸泡，清洗两三次，洗去杂质和多余的盐分 -
2. 捞出挤干，用剪刀剪碎
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3. 如图
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4. 锅内油烧热，下猪肉糜炒至变色，加入料酒
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5. 然后倒入梅干菜翻炒均匀
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6. 加老抽、白糖和一汤匙水，翻炒片刻即可出锅。将梅干菜肉末浇在饭上即可。
小贴士
1、梅干菜和老抽已经有咸味所以不用放盐。
2、加老抽可使颜色更深，味道也没有生抽咸，略带点甜，和梅干菜比较搭。
3、此方子量为一人份
2、加老抽可使颜色更深，味道也没有生抽咸，略带点甜，和梅干菜比较搭。
3、此方子量为一人份
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