梅干菜肉粽
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报告叮当_
梅干菜肉粽味道鲜美，肥瘦相间，多汁而不油腻，吃过后梅干菜的味道让人意犹未尽，很不错的享受，大家也试试看。
时间: 1-2小时
食材
猪肉
1000g
梅干菜
100g
糯米
800g
盐
适量
老抽
适量
鸡精
适量
料酒
适量
步骤
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1. 将猪肉切成大条 -
2. 用老抽、料酒、鸡精和盐抓匀
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3. 放入梅干菜抓匀腌制20分钟
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4. 将糯米洗净控水，放入盐和鸡精抖匀
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5. 将粽叶的反正面洗净
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6. 减去两侧突出的尖
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7. 将两片放到一起折出一个漏斗状
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8. 放入一层糯米
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9. 放入两条腌好的猪肉
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10. 铺上糯米
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11. 将粽叶折回来包好馅料
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12. 把小边翻过来折好绑上棉线
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13. 放到锅中
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14. 都做好后，放入清水
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15. 盖上盖子煮2个小时即可
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16. 接下来就是享用美味了
小贴士
要细心绑好粽叶才行。
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