鱼露炒秋葵
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动静unreasonable
这道菜重点在于快手，炒时间过长秋葵会变软，口感不在爽脆
时间: 10分钟内
食材
鱼露
一羹
秋葵
300g
步骤
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1. 秋葵切小段，蒜米切碎粒备用 -
2. 中火炒锅下油，温热后下蒜粒炒香并倒入秋葵。快速炒均匀，倒入一羹鱼露，颠两下即可出锅。
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3. 喜欢吃辣的可以下鱼露后放入米辣椒粒。
小贴士
鱼露本来就是咸的，所以炒这个菜的时候我减少了盐的量，我的父亲口味比较淡，甚至可以不用入盐，可以根据自己口味调整。
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