咸肉炒秋葵
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肥了点游記愹
陪老友到乡下.乡亲们送了自家种的花生.甜瓜和秋葵.说是今年雨水多.长的丑.但却是纯绿色作物.健康食品
今天就用咸肉炒秋葵.农家做法
今天就用咸肉炒秋葵.农家做法
时间: 10分钟内
食材
秋葵
500g
咸肉
150g
油
适量
盐
适量
蒜头
适量
步骤
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1. 准备好食材 -
2. 秋葵洗净去头尾切小段 咸肉切薄片 蒜头去皮切末
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3. 锅热放一点点油下咸肉片偏出肉油
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4. 盛出煸去油的肉片.放蒜末煸香
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5. 加入秋葵煸炒两分钟
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6. 加适量清水再翻炒匀
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7. 炒到秋葵变软快熟时加一点盐调味再炒.有咸肉.盐别多放
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8. 加入煸好的咸肉片翻炒匀
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9. 出锅装盘
小贴士
注意控制火候.太熟太生都不好吃
有加咸肉少放盐
有加咸肉少放盐