腊肉炒秋葵
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秋葵含有特殊的具有药效的成分，能强肾补虚，是一种适宜的营养保健蔬菜。有专家表示，秋葵虽然有利于降血糖血脂、促消化通便，但对壮阳补肾、防癌则没什么效果，更不能包治百病，所以秋葵虽好，也不能盯着吃。
时间: 10分钟内
食材
腊肉
1块
秋葵
1斤
生姜
1个
蒜
1个
干辣椒
1把
盐
1匙
油
适量
步骤
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1. 原料图 -
2. 腊肉提前清洗一下放入开水中煮20分钟，捞出来晾凉，切成片；
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3. 秋葵去蒂清洗干净，切成段备用
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4. 生姜1个、蒜1个、干辣椒少量，分别切好备用；
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5. 锅里倒入油，油热后放入姜末、蒜末、干辣椒爆香；
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6. 放入腊肉片翻炒，待腊肉脂肪部分变透明；
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7. 放入切好的秋葵翻炒3～4分钟左右;
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8. 加入适量盐翻炒均匀出锅。
小贴士
小技巧在步骤里