肉沫小白菜
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弹指情弦扣
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时间: 10-30分钟
食材
小白菜
500g
里脊肉沫
300g
葱
少许
蒜沫
少许
六必居酱
50g
盐
少许
花椒粉
少许
水淀粉
少许
步骤
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1. 里脊猪肉切成抹，备好鸡蛋和葱蒜。 -
2. 清洗小白菜
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3. 里脊肉沫加入一个鸡蛋，少许葱沫，盐，花椒粉，六必居酱
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4. 将佐料和肉搅拌上劲儿，煨15分钟
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5. 清炒小白菜
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6. 入盘
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7. 葱姜爆香
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8. 放煨好的肉沫翻炒，最后加入六必居酱和水淀粉勾芡
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9. 肉沫炒熟后小心放在超好的小白菜上，即可完成。
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