您的位置: 首页>菜谱分类>宽豆角炒肉
宽豆角炒肉
29.4万热度
10收藏
静若繁花成
没吃过宽豆角今天买回来吃吃,其实无论肉炒什么都有小秘诀让它变得好吃喔
时间: 10分钟内
食材
五花肉
适量
宽豆角
适量
生抽
适量
适量
步骤
  • 1. 肥肉瘦肉分开切,瘦肉带一点点油。因为没有现成猪油,为了让菜更香,所以切了肥肉出来待会熬一些就行啦。
  • 2. 准备食材
  • 3. 放油,我用的葵花籽油,等油温很高后放入肥肉,不停的翻炒让肥肉里面的油出来,过一会儿放瘦肉,不停的翻炒,等闻到肉香后放入少量生抽,使味道进入猪肉。再放入宽豆角,炒,加水煮一会。
  • 4. 放盐,出锅。香喷喷,肉炒什么,最重要的就是油温高,动物性油会更香,加少量生抽入味是关键。
小贴士
油温高再放肉,动物性油更香
这道菜的其他做法

酸豆角炒肉

128收藏
1.4万热度

豆角炒肉未

175收藏
9641热度

扁豆角炒肉

184收藏
1.5万热度

豆角炒肉花肠

166收藏
1.1万热度

长豆角炒肉

193收藏
1.4万热度
热门菜谱

可乐鸡翅

30收藏
663.1万热度

蒸馒头

932收藏
497.6万热度

核桃酥

20收藏
214万热度

猴头菇乌鸡汤

946收藏
203.2万热度

金玉翡翠

46收藏
188.9万热度
相关菜谱