豆角炒肉
1.8万热度
200收藏
收藏
|
月光族
豆角炒肉是夏天最常见的家常菜了，喜欢吃豆角的吃货们可以学一道简易的豆角炒肉了
时间: 10分钟内
食材
豆角
250g
猪肉
200g
油
适量
盐
适量
红辣椒
3个
步骤
-
1. 豆角洗净 -
2. 切段
-
3. 猪肉洗净，切片，肥肉和瘦肉分开
-
4. 红辣椒洗净，切细
-
5. 锅烧热，放少量油，再放入肥肉，煎黄
-
6. 将肥肉放到一边，放入切好的豆角，翻炒
-
7. 炒1分钟左右，将肥肉和豆角混合翻炒
-
8. 再放入瘦肉
-
9. 混合翻炒1分钟左右
-
10. 再放入辣椒，在辣椒上放入适量盐
-
11. 炒熟辣椒
-
12. 混合一起，来回翻炒几下，再放入适量盐
-
13. 可以出锅了
小贴士
放辣椒的时候需要放盐，这样辣椒比较容易熟，也不会太呛人