红油鸡肝
8.1万热度
14收藏
收藏
|
你能跟上我吗
这道菜暂时还没有介绍
时间: 10分钟内
食材
鸡肝
200克
红椒
2个
蒜苗
1把
步骤
-
1. 锅中再放油，放入一汤匙打碎的郫县豆瓣酱炒出红油，倒入鸡肝，放少许生抽，老抽，糖，翻炒均匀，放蒜苗和红椒略炒，盐味精调味。
小贴士
鸡肝事前不需要腌制，初炒之后会稀出很多水份，沥干后再炒会更入味。