炝炒土豆丝
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沾僦苟揽托
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时间: 10分钟内
食材
土豆
适量
干花椒
适量
葱
适量
芝麻
适量
盐
一勺
鸡精
半勺
步骤
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1. 土豆切丝，用水浸泡多次，去除土豆上的淀粉，这样炒出来的土豆丝才会脆脆的，而且也不会粘锅 -
2. 油烧至六成熟，下干辣椒，花椒炝炒出味
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3. 倒入土豆丝，放入一勺盐，半勺鸡精，，炒二分钟左右后下入葱段，起锅
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