蒜蓉生蚝炒饭
10.8万热度
41收藏
收藏
|
吩头嚼趁湃
最近很是想念烧烤店里的东西，吃什么都想吃蒜蓉海鲜味的，刚好有六只生蚝躺在那里两天了，真心不愿意撬开它们的壳，只好蒸一下让它们自己打开了
时间: 10-30分钟
食材
生蚝
6个
胡萝卜
适量
洋葱
适量
葱花
适量
大蒜
五瓣
酱油
一汤匙
盐
适量
剩饭
一小碗
食用油
适量
生菜
适量
步骤
-
1. 生蚝刷洗干净入蒸锅，水开后蒸十分钟，生蚝的壳就自动打开了，取肉切碎 -
2. 洋葱 大蒜 小葱 胡萝卜切碎准备好（胡萝卜忘记拍了）
-
3. 把洋葱 蒜蓉 胡萝卜丁入油锅
-
4. 炒香后加入切碎的生蚝肉
-
5. 加入一汤匙海鲜酱油继续翻炒
-
6. 加入剩饭翻炒均匀，调入适量的盐，装盘，撒上葱花，摆入生菜
小贴士
生蚝一定要刷洗干净，而且摆在蒸锅里的时候突出来的一面向下，以免水分流失
-
热门菜谱
-
干捞云吞面 （附加秘制干捞面酱）
36收藏414.4万热度 -
蒸馒头
163收藏329.4万热度 -
黑椒酱炒河虾
68收藏300.8万热度 -
素烧魔芋
43收藏257.6万热度 -
家常菜
141收藏207.4万热度