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干锅有机花菜
6.9万热度
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金簰萌帝务
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时间: 10分钟内
食材
肉沫
适量
有机花菜
300g
青椒
1个
干辣椒
少量
花椒
少量
葱姜蒜
适量
步骤
  • 1. 有机花菜,在清水中浸泡十分钟。掰成小块
  • 2. 放入沸水中汆熟,捞起用冷水过两遍,沥干
  • 3. 坐锅热油,放入干辣椒,花椒爆香
  • 4. 剔出花椒粒,下葱姜蒜,青辣椒翻炒
  • 5. 加入少量肉沫,翻炒时间久一些
  • 6. 加入两小勺郫县豆瓣酱,翻炒下花菜大火翻炒
  • 7. 烹入鸡精,少量耗油,盐,出锅
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