干锅有机花菜
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金簰萌帝务
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时间: 10分钟内
食材
肉沫
适量
有机花菜
300g
青椒
1个
干辣椒
少量
花椒
少量
葱姜蒜
适量
步骤
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1. 有机花菜，在清水中浸泡十分钟。掰成小块 -
2. 放入沸水中汆熟，捞起用冷水过两遍，沥干
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3. 坐锅热油，放入干辣椒，花椒爆香
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4. 剔出花椒粒，下葱姜蒜，青辣椒翻炒
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5. 加入少量肉沫，翻炒时间久一些
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6. 加入两小勺郫县豆瓣酱，翻炒下花菜大火翻炒
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7. 烹入鸡精，少量耗油，盐，出锅
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