干锅有机花菜
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浮辰辰辰
一直很喜欢吃饭店的干锅类菜肴，特别入味，也特别地香.但苦于自己不会烧，这次大胆在家尝试用石锅来干烧，没想到很成功呢，就是我一直寻找的味道.
时间: 10分钟内
食材
有机花菜
300克
油
适量
盐
适量
酱油
适量
胡萝卜
半根
肥肉
适量
步骤
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1. 有机花菜洗净 -
2. 剪成小朵备用
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3. 热锅下油，顺带煎一点肥肉在里面，很香的
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4. 倒入有机花菜
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5. 加适量酱油上色
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6. 加适量盐调味
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7. 切适量胡萝卜片铺在石锅底部
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8. 倒入锅中的有机花菜
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9. 干烧五分钟左右即可，中间翻动一两次
小贴士
底下铺着胡萝卜一方面用来吸油，另一方面可以防止花菜烧糊
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