Winnie私房菜--腊味炒饭
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molecular柯南
秋风起，吃腊味是广东人的饮食习惯，自家做的腊味不添加色素、防腐剂，做好晒干冷冻贮存可以放半年呢！无论是蒸、炒、焖、焗饭都香浓美味。今天与大家分享一下腊味炒饭，做过了、尝过了才懂！
时间: 30分钟-1小时
食材
米饭
适量
豆角
适量
鸡蛋
2个
腊肉
适量
腊肠
适量
洋葱
适量
盐
适量
生抽
适量
胡椒粉
适量
油
适量
步骤
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1. 米饭加蛋1个拌匀，充分吸收 -
2. 豆角、洋葱、腊味切丁
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3. 热锅下油炒蛋
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4. 蛋五分熟分成蛋丁
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5. 用余油爆炒腊味、豆角、洋葱，捞起备用
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6. 加入饭、适量的盐翻炒2分钟，加入胡椒粉、生抽调味
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7. 把蛋丁腊味豆角洋葱加入饭中翻炒均匀
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8. 上盘
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9. 开饭啰