西芹炒肉丝
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periodical企鹅
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时间: 10-30分钟
食材
西芹
1小棵
肉丝
50g
料酒
适量
淀粉
适量
盐
适量
糖
适量
鸡精
适量
步骤
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1. 把1小棵西芹洗干净切成段备用，肉丝用适量的淀粉和适量的料酒拌匀腌制一下后备用。 -
2. 油锅加热，待油热后，倒入腌制好的肉丝翻炒。
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3. 肉丝炒半熟时再倒入切好的西芹一起翻炒。
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4. 翻炒均匀后加一小碗水煮熟，根据自己口味加入适量的盐，糖和鸡精进行调味。
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5. 待汁水收干后就可以装盘了。
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