酱香老豆腐
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Xerm-
以前在妈妈身边的时候 总爱让妈妈做老豆腐吃 这道菜让我想起了妈妈
食材
自制老豆腐一块
适量
彩椒一些
适量
麻辣酱半勺
适量
葱段一些
适量
大蒜一个
适量
生抽小半勺
适量
野生茶油一些
适量
步骤
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1. 锅里放油 把豆腐放下去煎炸至金黄 然后盛出 -
2. 煎了豆腐的油不要倒掉 把煎好的豆腐切条状 然后把切好的蒜片放入油里炸香 加入切好的豆腐和彩椒 麻辣酱 盐 生抽 炒香
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3. 起锅 放葱段拌好 就可以吃了
小贴士
一定要用茶油 其他的油做出来没有茶油做的香
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