西芹鸡枊
5.9万热度
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艾海珍亭
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时间: 10-30分钟
食材
鸡腿
3个
西芹
3根
胡萝卜
半个
姜
1小块
蒜
2瓣
酱油
1汤匙
料酒
1汤匙
水淀粉
适量
盐
适量
油
适量
步骤
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1. 备好材料 -
2. 鸡腿去皮去骨
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3. 去骨的鸡腿肉加小块，加盐，酱油，料酒和少许淀粉拌匀再加点油混合腌制一会
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4. 西芹去丝斜切块，胡萝卜去皮切小片，姜蒜切片
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5. 热油锅，倒入鸡柳滑炒变色后先盛出
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6. 加点油，放入西芹稍炒
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7. 加入姜蒜片和胡萝卜炒匀
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8. 加盐调味，再用水淀粉勾个薄芡就可以出锅。