蛋炒热干面
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忆凉歌
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食材
鸡蛋
2个
热干面
3块钱
盐
适量
鸡精
适量
食用油
适量
葱
适量
火腿肠
适量
步骤
-
1. 鸡蛋打散，油锅倒油鸡蛋煎熟打碎。 -
2. 炒锅倒油烧热，多点油，不然面会煳。放入葱头，炸香后放入热干面翻炒1分钟，再放入鸡蛋，切片的火腿肠翻炒，加入盐，鸡精调味，适量放入酱油上色。大约2分钟后起锅，放入葱花。香喷喷的面就好了，
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