清炒热干面（炒面）
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想喝醉
一个人，也要好好吃饭
时间: 10-30分钟
食材
热干面
适量(一人份）
鸡蛋
一个
青椒
半个
红椒
半个
洋葱
适量
大葱
适量
胡萝卜
适量
油
适量
酱油
适量
食盐
适量
步骤
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1. 食材洗切准备 -
2. 热干面淖水，其实热干面买来就是半熟的，只稍下水煮一下即可，当是给热干面洗了个澡。
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3. 面捞出，过凉水，沥干备用
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4. 鸡蛋翻炒半熟盛出
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5. 食材下锅翻炒至稍稍变色
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6. 加入热干面翻炒半分钟
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7. 加入适量老抽、食盐
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8. 加入鸡蛋翻炒一分钟即可出锅
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9. 炒面简单易做，既是饭又是菜，香甜可口。一个人，也要好好吃饭
小贴士
洋葱营养价值极高，要常食。
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