夏日清爽热干面(非正宗版)
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溯曲
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食材
热干面
适量
盐
适量
酱油
适量
芝麻酱
适量
小葱
适量
萝卜干
适量
步骤
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1. 热干面用的是蔡林记出的热干面版挂面,口感和新鲜热干面比较接近。
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2. 一人食,大概50-80克之间。
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3. 中火微沸状态煮8分钟。
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4. 用净水过1-2遍,保持面微热状态。
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5. 根据口味适量辣油,酱油,芝麻酱。
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6. 少量盐(酱油已有咸度),鸡精。
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7. 萝卜干(可省),拌匀。
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8. 撒上葱花,开吃!(≧∇≦)
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