夏日清爽凉面—
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澈叶蓝凌赵
夏天天气热，气温高，自己压出面条，来一碗简单的凉面，清爽美味好吃。。。。。。
时间: 30分钟-1小时
食材
面粉
200g
豆角
150g
大蒜
20g
辣椒面
10g
醋
适量
盐
适量
生抽
适量
步骤
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1. 面粉和水加入面条机，面条就出来了。 -
2. 面条就做好了（用挂面也行）。
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3. 豆角切段。
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4. 放入开水里焯熟后，捞到凉水里备用。
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5. 锅里放水，水开后下入面条，面条飘起就熟了。
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6. 把面条捞到冷水里过凉备用。
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7. 花椒泡水，把大蒜砸碎放到一个调料盆里，加入生抽，醋，盐搅拌均匀。
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8. 把已经冷却的面捞到碗中，加上些豆角。
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9. 倒入调料水，加上油辣椒面。
小贴士
油辣椒面就是：把干辣椒用油小火炒香，用料理机打碎。
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