香菇鸡肉面
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谷风风月人间
即便一个人也要好好吃饭，即使是一碗面条也要用心做好
时间: 10-30分钟
食材
干香菇
1个
鸡腿
1
青菜
适量
生姜
适量
盐
适量
鸡精
适量
味精
少量
葱
适量
料酒
适量
蛋清
1个
油
适量
生粉
适量
胡椒粉
适量
生抽
少许
步骤
-
1. 准备食材 -
2. 在专卖手工面的地方买的
-
3. 鸡腿去皮剔骨
-
4. 鸡肉切片加入生姜 料酒 生粉 蛋清腌制
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5. 热锅烧油倒入鸡肉加盐 生抽 鸡精 味精煸炒，炒好后放入面条碗中加入葱花，少许辣椒籽
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6. 热锅热油，将油直接淋在肉上，即可，配上自制的香菇肉酱好吃到爆
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