香菇鸡肉酱
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腐剂安莫兮念嘥
蘸酱、拌面、夹馒头卷饼都好吃的香菇鸡肉酱
时间: 10-30分钟
食材
香菇
几朵
鸡脯肉
1块
大葱
一根
姜
一块
甜面酱
三勺
豆瓣酱
三勺
黑胡椒、五香粉
适量
步骤
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1. 所需食材：鸡胸肉一块（猪肉也行）、香菇几朵、甜面酱三勺豆瓣酱三勺、大葱一根、姜一块、五香粉黑胡椒少许 -
2. 鸡肉切末，葱切葱花，香菇切碎，姜切末
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3. 锅里油烧热先下香菇姜末煸炒出香味
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4. 再下葱花炒香
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5. 加入鸡肉末五香粉黑胡椒炒到变色
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6. 加入酱翻炒两分钟
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7. 加半杯水烧开炖烧五分钟收掉水分到酱再次浓稠
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8. 百搭的香菇鸡肉酱做好了
小贴士
香菇煎的时候会变形，出水。所以在开火煎之前，调整好香菇的角度和姿态。
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