香菇鸡肉煲仔饭
10.2万热度
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fertile大蛇丸
首先非常感谢九阳，让我有机会试用这款超有重量的九阳4.0铁釜电饭煲，大气的外表以及高大上的操作面板，锅底和锅壁环绕加热原理，操作简单，做出来的饭更香更加的原汁原味！这次的开锅菜是这道香喷喷的香菇鸡肉煲仔饭，选材和制作都比较便捷，一键操作就可以等待享用美味，不粘的锅底让清洗更加轻松随意，九阳4.0铁釜电饭煲可以说是家家户户厨房里必不可少的好帮手
时间: 10-30分钟
食材
鸡腿
2个
香菇（干）
数朵
上海青
3棵
大米
2杯
胡萝卜
1小段
酱油
1汤匙
蚝油
1/2汤匙
料酒
1/2汤匙
盐
1/2小匙
糖
1小匙
黑胡椒粉
少许
植物油
少许
步骤
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1. 干香菇用热水泡发备用 -
2. 用配备的量杯量好2杯大米
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3. 大米用清水洗净
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4. 洗好的大米放入4.0铁釜电饭煲内胆中，加入2刻度线位置的水
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5. 鸡腿2个洗净
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6. 上海青3小棵
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7. 鸡腿洗净去骨，切成小丁备用
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8. 上海青洗净，切成小段
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9. 胡萝卜去皮，切成丁；泡发的香菇洗净切成小块即可
小贴士
1、鸡肉可以选择鸡腿肉或者鸡胸肉，看个人喜欢；
2、腌制鸡腿肉的时间可以久一点，这样腌出来的肉会更加入味；
3、青菜可以根据个人喜欢选择；
4、香菇最好选用干的香菇，这样做出来的饭会更香，味道更好；
5、水的用量按照煲胆的刻度线添加即可；
6、青菜最好在饭快煮好前的几分钟再放，这样煮出来的青春不至于太老太烂而影响口感。
2、腌制鸡腿肉的时间可以久一点，这样腌出来的肉会更加入味；
3、青菜可以根据个人喜欢选择；
4、香菇最好选用干的香菇，这样做出来的饭会更香，味道更好；
5、水的用量按照煲胆的刻度线添加即可；
6、青菜最好在饭快煮好前的几分钟再放，这样煮出来的青春不至于太老太烂而影响口感。