菌菇鸡肉煲仔饭
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以梅嗜血飞龙
这份快捷营养的菌菇鸡肉煲仔饭，不仅适合独自在外打拼的单身人士们，在周末休息时亲自下厨犒赏自己一番；也适合家庭主妇在在为家人准备午餐时稍稍地偷个小懒，不必再费心地考虑菜品搭配。
时间: 10-30分钟
食材
大米
3杯
水
3杯
又伊鲜原味酱油
1汤匙
盐
1/2茶匙
去骨鸡腿
3个
蜂蜜
1汤匙
黑胡椒
1撮
油
1汤匙
菌菇
适量
蟹味菇
75克
白玉菇
75克
杏鲍菇
100克
金钱香菇
8个
洋葱
半个
白砂糖
1茶匙
步骤
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1. 鸡腿去骨去筋，切块。 -
2. 鸡块中加入又伊鲜原味酱油，蜂蜜，盐，黑胡椒一起腌制20分钟。
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3. 洋葱切丝。
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4. 菌菇也都切成丝。
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5. 火力调至中高火，锅烧热倒入油，放入腌制后的鸡腿，煎至金黄，取出。
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6. 锅中倒入油，煸香洋葱。
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7. 随后放入菌菇丝。
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8. 加入又伊鲜原味酱油，糖，盐黑胡椒煸炒至软，取出备用。
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9. 米淘洗干净后沥干。
小贴士
如果不用电饭煲，烧饭的过程为：当水煮开后，改小火焖20分钟，关火焖10分钟。
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