香菜炒鸡蛋
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月光族uphold
小时候妈妈经常炒香菜鸡蛋给我吃，可能是我比较喜欢吃鸡蛋，可自从婚后由于婆婆不爱吃鸡蛋我就再也没吃过这道菜了，现在我们搬出来自己住，突然想起来，于是就自己动手做了，香香的，和妈妈做的味道一样!
食材
香菜
400g
鸡蛋
3个
小米椒
2只
大蒜头
2瓣
食用油
适量
酱油
适量
盐
适量
步骤
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1. 待鸡蛋煎好成形后把香菜倒入，这时改大火翻炒，待香菜炒软后加入适量盐和酱油，再翻炒上色均匀后即可出锅！