1. 百合洗净掰开，芹菜洗净切段，辣椒切丁，大蒜头拍碎锅里放油，待油冒泡加入大蒜，辣椒炒出香味，放入芹菜，炒15秒放入百合，大火炒8秒，加盐，鸡精，再炒10秒就可以了。