湘西血鸭
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花非洲的小白脸
童年的回忆，只有夏天才能吃到。
时间: 1-2小时
食材
鸭子
1.8kg
香叶
5片
花椒
30粒
鸭血
一份
姜
一块
蒜头
5瓣
步骤
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1. 先将鸭子切好，辣椒切好 -
2. 菜籽油烧热，鸭子翻炒放盐
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3. 炒至金黄，放入香叶，花椒，姜，蒜头翻炒，再放入酱油调色。
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4. 最后放入辣椒，辣椒炒至5成熟，将鸭血打碎倒入锅中，至鸭血熟后，再翻炒几下，即可出锅。
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