虾酱炒鸡蛋
7.5万热度
35收藏
收藏
|
桔子flux
这几天就想吃这个，正巧同事帮我从原来居住的小区集市里买了我很久没吃到的菜饼子。呵呵....好吃
时间: 10-30分钟
食材
虾酱
一勺
鸡蛋
3个
大葱
一棵
食用油
适量
步骤
-
1. 准备材料：我这里一般超市都有卖的虾酱，鸡蛋3个 大葱切末 -
2. 将上述材料混合在一起，搅拌均匀，可以稍加一点点儿水，这样炒出的鸡蛋滑嫩
-
3. 炒锅加热，放入适量的油，将蛋液倒入锅中，炒熟即可，搭配着玉米饼子，美味。
小贴士
买来的虾酱本身就是加过盐发酵而成的，所以无需再添加其他调味儿品