辣炒蚬子
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澈忻粕韶俗
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时间: 10-30分钟
食材
蚬子
200g
洋葱
15g
葱
少许
姜
少许
蒜
少许
盐
一茶匙
生抽
两勺
干辣椒
少许
油辣椒
两茶匙
步骤
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1. 蚬子放入盐水中浸泡十五分钟，吐尽泥沙 -
2. 洋葱切碎
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3. 蒜姜切成沫
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4. 葱切片
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5. 蚬子放入沸水中，焯至张嘴熟透
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6. 锅中热油放入干辣椒爆香
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7. 干辣椒轻微变色放入葱姜蒜和洋葱碎
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8. 放入蚬子炒匀
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9. 放入盐，油辣椒，生抽
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10. 美味