肉沫豇豆
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酒柠后
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食材
五花肉
250g
豇豆
400g
红辣椒
半颗
盐
1勺
鸡精
1勺
豆瓣酱
1勺
生抽
1勺
白糖
半勺
姜蒜
少许
步骤
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1. 五花肉切丁，红辣椒切丝！备用。加红辣椒是为了好看，可不用 -
2. 豇豆洗净切丁
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3. 蒜蓉，丝姜备用
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4. 热锅热油后放准备好的五花肉
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5. 肉半熟之后，姜蒜去腥，翻炒几下
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6. 加豆瓣酱着色，加1勺盐入味，半勺糖提味
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7. 加豇豆翻炒到熟，再加生抽着色
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8. 加鸡精起锅！美味成品。